غطاسة ونفق تبريد
اولا : ( غطاسة الشيكولاتة ) مصنع طبقا للمواصفات العالمية كالاتي:
- الغطاسة مصنعه من الاستانليس 304 غذائي
- سيور شبك استانليس سمك 1.5 مم
- عدد السيور 2 سير استانليس + 1 سير pvc غذائى
- عرض سير الغطاسة 60 سم
- طلمبة شيكولاتة ترسية لزوم ضخ الشيكولاتة فى النزلات
- جميع المواسير والوصلات فى الغطاسة دبل جاكت
- تنك دبل جاكت لزوم تجميع الشيكولاتة وضخها بواسطة الطلمبة الى النزلات
- جميع المواتير في الغطاسة ايطالى الصنع
- طلمبة مياه ايطالى الصنع لزوم تقليب المياه الساخنة في الدبل جاكت
- ريليهات شنايدر
- كونتكتورات شنايدر
- سيركت بريكر شنايدر
- الغطاسة مزودة بشاشة تاتش يمكن من خلالها تشغيل الماكينة والتحكم بها
- PLC لزوم التحكم الكامل في الماكينة
- يتم التحكم في كمية الشيكولاتة التى تخرج من النزل
ثانيا : ( نفق تبريد ) مصنع طبقا للمواصفات العالمية كالتالى :
- النفق معزول بالكامل حرارياً
- وحدة تبريد 5 حصان
- فتحات لزوم توزيع الهواء المبرد بالداخل
- درفيل قائد ومنقاد
- دلائل لزوم السير
- موتور النفق ايطالى الصنع
** يخضع الخط بالكامل لاعلي درجات الحماية و الوقاية الخاصة لحماية الافراد و المهمات الكهربائية و الميكانيكة الملحقة بالماكينة :
أ – تم تصميم دوائر التحكم بحيث انه في حاله انقطاع الكهربئ و عودته لا تتم الا في حاله اعادة التشغيل
ب – اللوحه الكهربائية مزوده بقواطع كهربائية تحمي الدائره الكهربائية في حاله حدوث القصر
ج- اللوحة الكهربائية مزوده ب over load ضدد زياده الاحمال لحماية المحركات الموجوده بالماكينة .
د – اللوحة مزوده بوحدات حماية ضدد زياده الجهد و انخفاضة .
ه – اللوحة مزوده بوحده تحكمي الدائره في حاله حدوث غياب لاحد الاوجهه المغذيه للوحه الكهربائية .
و- اللوحة مزوده بوحدة تحمي المحرك و الماكينة في حاله انعكاس احد الاوجهه .
الكلمات الدليليلة : غطاسة ونفق تبريد